Krautnudeln mit Weißkohl und Champignons nach polnischer Art (Lazanki)

Ein polnisches Nudelgericht mit Weißkohl, knusprigem Speck, aromatischer Wurst, Champignons und Zwiebeln. Dies ist ein köstliches, sättigendes Eintopfgericht, das einfach und schnell zubereitet werden kann. Zutaten für ca. 5- 6 Portionen: ½ Kopf...

• Typ: Beitrag
• Autor: Joanna Moderator
• Kategorie: Hauptspeisen

Schlesische Klöße

Schlesische Klöße sind in der gesamten polnischen Küche verbreitet. Man isst sie meistens als Beilage zu Fleisch mit Soße, zum Beispiel zu Braten oder Gulasch, aber auch einfach nur mit gebratener Zwiebel oder Speck. Zur Zubereitung benötigt man...

• Typ: Beitrag
• Autor: Administrator
• Kategorie: Beilagen

Selbstgemachtes Ajvar

Eine leckere, würzige Paprikapaste aus Paprika und Aubergine. Das Ajvar ist vielseitig verwendbar. Es passt als Dip oder Brotaufstrich, zum gegrillten Fleisch, Wurst, Käse und Gemüse, auch als Soße zu den Nudeln anstelle von rotem Pesto. {loadposition...

• Typ: Beitrag
• Autor: Administrator
• Kategorie: Dips und Aufstriche